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食(口左)當去(口左)如果您有到現場看的話,一定會被裡面介紹的各種料理吸引
對於我這個初學者來說,裡面提到的東西,都很容易入手
我想作者應該是體諒到很多不太會做菜的菜鳥
才寫的這麼簡單~真是佛心來的~
而且書裡一步步的教學,真的很棒
這樣在廚房就不會搞得亂七【博客來排行榜各類戲劇推薦書單】八糟
像我這樣的料理白癡,也能做出一桌好料理
對我家那口子來說,就可以牢牢的綁住他的胃囉
其他類型的書,我曾經翻閱過
還是這一本最容易了解,簡直就是入門款
希望大家也能成為很厲害的料理高手啦~
這本書的詳細介紹如下~參考一下吧
說明:
描述:
很多人喜歡旅行,但香港人生活忙碌,假期有限,往往不能想去就去,只能望著排得滿滿的日程表搖頭輕嘆。然而,要品味異國風情,也未必非遠渡重洋不可。食物是文化的最佳體現,無論是食材還是烹飪技巧,處處都反映出一個地方的風土人情;剛好香港又是一個美食之都,世界各地的特色菜系包羅萬有,只要隨著作者在這彈丸小城中進行的美食之旅,也不難用味蕾環遊世界,在精神上飛越五大洋、七大洲,「食(口左)當去(口左)」。
作者簡介
于逸堯
六十後,香港出生,原籍河北保定。
曾入讀九龍塘學校、德貞幼稚園、聖方濟各英文小學、拔萃男書院、香港中文大學崇基學院地理系,獲社會科學學士學位。
曾任職亞洲電視配樂組及商業電台第一台,為獨立音樂品牌「人山人海」創辦人之一。現為自由創作員,統籌各種音樂事務。2007年開始兼職寫作,飲食專欄文章見於《Milk X Magazine》及《壹週刊》。2011年出版《文以載食》及《食以載道》。
須知:
作者: 于逸堯
新功能介紹- 出版社:三聯 【博客來開箱文】
新功能介紹 - 出版日期:2012/07/01
- 語言:繁體中文
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