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聚樂：讓美食與友誼綻放的日本料理體驗

品味真正的日本風情，聚樂為您呈現一場極致美味的傳統料理之旅

品牌背景與創立理念

「聚樂日本料理」成創立理念源自於對日本料理的熱愛和對分享美食的執著。創辦人希望將日本料理中的精緻、藝術和文化帶到您的餐桌上，讓您在品嚐美食的同時，也能感受到真正的日本風情。

「聚樂」意味著將美食與友誼綻放，品牌的核心價值是為顧客提供一個舒適的用餐環境，讓您在品嚐美食的同時，與家人和朋友共享快樂時光。

創辦人的故事與對日本料理的熱情

創辦人-曾淑萍女士在創立「聚樂日本料理」之初，投入了大量的時間和心血，從選擇食材到研發菜品，堅持追求最高品質。她相信，只有用心烹調的美食，才能讓顧客感受到日本料理的真正魅力。

經過多年的努力，「聚樂日本料理」逐漸成為了臺南著名的日本料理餐廳。創辦人在繼續傳承日本料理的傳統技藝的同時，也不斷創新，為顧客帶來更多的驚喜與美食體驗。

在這個快速變化的世界中，聚樂獨特的「居酒屋的傳承」文化，以其獨特的魅力搭起了臺灣和日本之間的民間交流橋梁。傳達出聚樂不僅是一個美食的聚會地，更是一個跨越文化、融匯傳統與現代的聚會同樂的溫馨據點。

在聚樂日本料理，您能品嚐到源自日本的正宗日本料理，每一道菜餚都經過精心研發，將日本料理的精緻味道與臺灣當地食材的鮮美完美融合。

而在這充滿歡樂與熱情的空間裡，堅持以真誠的心和手作的溫度將這份獨特的日本風情帶給每一位光臨的顧客。在這裡，您可以與家人、朋友共度愉快的時光，品味一口道地的日式料理，並感受那份源自東洋的優雅與細膩。

聚樂日本料理介紹
由小編蒐集聚樂前5大必點佳餚，不論商務好友或公司團體聚餐時，就不用煩惱該點哪料理些喔

【聚樂臺南日本料理推薦第一名】》大船季節盛合生魚片

每週精選當季最新鮮食材，呈現出五彩繽紛、風味十足的生魚片佳餚，每一口都深得食客們的喜
​除了美味的生魚片，聚樂也是您享用日本料理及居酒屋美食的最佳去處

延伸閱讀：【大船季節盛合生魚片】口感不虛此行

【聚樂臺南日本料理推薦第二名】》灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司

這道菜色結合了『日本傳統的燒烤技巧和現代壽司藝術』，讓您一口咬下就能品嚐到海洋的鮮美。比目魚和鮭魚是兩種非常受歡迎的壽司食材，灸燒後更是帶出了它們的香氣和鮮味，讓您的味蕾為之一振。
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無論您是喜歡燒烤的滋味，還是喜歡壽司的口感，這道菜絕對能滿足您的味蕾。而且，它還有豐富的營養成分，比目魚和鮭魚都含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，是健康的美味之選👍。

延伸閱讀：【灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司】

【聚樂臺南日本料理推薦第三名】》聚樂串燒系列，各類烤串，享受美好時光

來聚樂居酒屋點串燒，烤串迷一定不會失望！當日本料理師傅將炭火烤燒完成立刻送到客人面前，讓你可以即刻享用到熱騰騰的美味。

豐富的雞肉、豬肉、牛肉和蔬菜拼盤可供選擇，以及美味的明太子烤雞翅和惡魔風炸雞翅，搭配日本Sapporo生啤酒，完美的串燒體驗讓你一串接著一串。

延伸閱讀：【聚樂串燒系列】

【聚樂臺南日本料理推薦第四名】》聚樂居食屋-梅套餐

想要享受最道地的日式美食嗎？那麼不妨來品嚐聚樂居食屋的『梅套餐』！每一道菜都讓您感受到日式美食的細膩和豐富🤩！
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鮑旨煮和風沙拉，清爽開胃；上等生魚片，新鮮爽口；季節煮物，讓您品嚐到四季的美味；烤香魚，口感細嫩鮮美；鮭魚親子蒸飯，讓您感受到米飯和鮭魚的完美搭配。

還有最讓人回味無窮的雞豚串排，沾上特調日式醬汁，更是美味無比👍

延伸閱讀： 【聚樂居食屋-梅套餐】

【聚樂日本料理推薦第五名】》鮭魚卵山藥細麵

來自北海道的鮭魚卵，加上日本特有的山藥細麵，呈現出極致的美味滋味😍！這道料理絕對會在你的味蕾上留下難忘的印象。

不管是在炎炎夏日還是寒冷的冬季，都能讓你感受到豐富美食文化

延伸閱讀： 【鮭魚卵山藥細麵】

聚樂日本料理VS其她日本料理店的差異

聚樂日本料理環境介紹

聚樂日本料理提供寬敞舒適的用餐環境，是商務聚會、朋友聚餐以及公司團體活動的理想選擇。餐廳內部設計獨具特色，風格簡約且充滿日式風情。在這裡，您可以體驗到悠閒愉悅的用餐氛圍，感受賓至如歸的服務。

餐廳的空間規劃靈活，最多可容納100人，讓您無論是和幾位好友聚會，還是與公司團體共享歡樂時光，都能找到適合的座位。

【聚樂日本料理檔期活動】》菜單內容隨季節隨時更新

母親節宴席桌菜內用/外帶

尾牙春酒特製日本料理全套菜單

臺南日本料理年菜外帶

聚樂日本料理以其寬敞舒適的場地，滿足您各種用餐需求。無論是商務好友聚會、公司團體活動，還是家庭慶典，我們都竭誠歡迎您的光臨。

在這裡，您可以品味道地的日本料理，並享受到專業、親切的服務，讓每一次聚會都成為難忘的回憶。

☎️電話預約：06-2285519

📍地址：臺南市中西區民生路二段479號

⭐限定菜單：https://ctmaxs.info/06-228-5519

臺南日本燒烤特色居酒屋推薦感謝您抽空閱讀關於聚樂日本料理的介紹，我們非常榮幸能為您呈現最道地、多樣化的日本料理，結合臺南在地食材，為您提供獨一無二的美食體驗。

在這裡，您將感受到寬敞舒適的環境、親切的服務以及與親朋好友共享的愉悅時光。期待您的光臨，讓我們一同在聚樂日本料理餐廳創造難忘的回憶。臺南聚餐鰻魚飯居酒屋推薦

節氣里，最愛驚蟄，是生命初初的萌動，漸次便將鼓噪著撩起嫣紅無數，比之清明的凄雨、夏至的愚暖、白露的秋思、冬至的苦寒，都要令人欣悅。昨兒見著柳條也活潑潑地綠了，才驚覺，竟驚蟄了。驚蟄如一折《游園驚夢》，一夢過后，以為仍舊是那斷井頹垣，卻原來早已鶯啼婉轉，姹紫嫣紅開遍，她自立在那里嫣然百媚。只分不清是杜麗娘喚醒了春，抑或春喚了麗娘。我晃一晃滿腦子的糊涂，倒知道是驚蟄驚了我，才見得了春的模樣。我的神經里似乎藏著一個懵懂小子，一旦驚醒，全不是杜麗娘式顫巍巍嬌滴滴脆生生軟綿綿的搖漾春情，是平地一聲滾雷，驚天動地地將糊涂也驚成了清風，綿延在血管里渾身上下一個激靈，醒了。那些越冬的小蟲子們也是這樣醒來的吧？ 零星的桃花一下子就粉了一片，簡直就是麗春院涌出來一堆小娘們，個個俏生生扭著腰肢唧唧喳喳沖你笑。那眉眼就足夠勾人的了，再一啟朱唇回眸一笑，就是韋小寶也呆愣成了木雞，只盼著她們多笑一笑，多掏幾百萬兩銀子也使得。 胡蘭成《今生今世》說，桃花難畫，因為要畫得它靜。可不是，她們這樣花枝亂顫難收難管的，如何簡靜？ 迎春花更放肆，披拂一冬的老藤葛好不容易覆了一身濃濃綠綠的衫子，總得綴些花花朵朵。她又偏生不懂留白不懂節制，竟開得滿院墻都是，渾然一個綠襖的婆娘鑲了滿口大金牙，血紅的嘴一咧開，唾沫在大金牙上燦燦的刺眼。若來一陣風，一墻黃花瀼瀼地晃蕩，也是那綠襖大金牙婦人行動間大屁股搖擺的模樣，俗是俗了些，倒有風韻。 梨花偏不愛露個俗樣子。她自傲嬌在枝頭，或依著新葉催發一朵，或獨在梢尖淺淺一笑，即使開滿了，也是一襲素白。香也隱約，不是桃花的輕薄，亦非杏花的甜膩，一股子清氣，簡直連蜂蝶也不敢造次。 總是驚蟄了，一切都紅俗綠駭的，鋪張得驚天動地，連春陽也瀲滟得幾乎呻吟了。 可是，別忘了還有倒春寒哪。不知哪天，太陽就收斂起面容，春寒就來了。雨成了日日見的長住客，淋淋漓漓、淅淅瀝瀝、絲絲縷縷，陰著臉與你肅然相對。 小蟲子們這回也隱了形跡，最多凄凄切切地躲在哪個角落弱弱地喚兩下，又悄沒聲了。農人可不會閑著，閑了一冬的田里正好積了水，將那沃地渥出了油，披了蓑戴了笠牽了牛扛了犁，長鞭子在半空里驟響，將雨也抽得斷了兩截。經冬的水田得翻一翻，尖頭的犁翻得松軟了，田耙整得更細膩，更勤快的還把堆了一冬的牛馬糞挑了去一齊耙進油潤潤的泥里。菜地里也得追些肥了，碾細了土候著，到了春分拿鋤頭掏一個窩撒些種子就能見青菜蹭蹭地躥出來。 驚蟄后，凄風苦雨也按捺不住生的歡喜。這會兒若在粉墻黛瓦的檐下或老廳屋的天井下，看雨從瓦縫間瀝下，聚集成細流，在天井里激出的水花也是笑的。參差瓦縫上卻浮著一層煙，亦是一層喜氣。 都是驚喜。 >>>更多美文：經典日志

“李叔”從小沒學上，早早出來打工。可能因為干得都是些粗活，他皮膚黝黑，手上、臉上都有著條形分明的裂紋，但他的手背厚墩墩的，看起來憨實得很。雖然他只比我大十四五歲，還不到三十的年齡看起來好似四十歲了，因此我才叫他“李叔”。不知道是因為他常來給我送外賣還是因為“那個心”，他的樣子我記得很清楚、很清楚…… 去年夏天，因為室外的炎熱，所以我開始學習“點外賣”，其中有一道必點菜，便是爺爺家隔壁餐館的涼粉。“涼粉被澆上芝麻醬，再加上黃瓜絲的點綴……”想著都讓我垂涎三尺，我迫不及待地點了一份外賣，同樣迫不及待地期待“李叔”的到來。 那個暑假，“李叔”成了我每天的期盼。 “李叔”的快餐盒總是擺得整整齊齊，筷子也干干凈凈，最重要的是那餐巾紙被疊成了愛心的形狀。我曾親眼見到“李叔”在烈日下擺好每一個快餐盒，擺好每一雙筷子，疊好每一個“愛心”……接著，他對著摩托車露出微笑，然后大步出發。 “李叔”雖然沒文化，不會說好話去討顧客開心，但他頂著烈日，穿著被汗水浸濕的汗衫，帶著他的微笑，拿著他的“愛心”，大步邁向每一個需要他的地方。 暑假一閃而過。那個暑假后，我再沒有見過“李叔”，也再沒有收到過那樣的“愛心”，也不知他現在怎么樣了，也許他把他的微笑和“愛心”又傳遞給別人了吧…… >>>更多美文：隨感

房檐之下 有雪水落下 入眼處 依舊冷清空寂 街巷盡空 天空陰霾 隨意躺臥 竟不知白日黑夜 一場春雪洗凈塵土 卻滌不盡心中郁悶 只待大地變暖 山川盡染春色 醉臥青藤樹下 身心舒爽 欣然不知南北 >>>更多美文：自創詩

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